ホスピタリティ
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「給料はお客様から頂いている」 という考え方は本質からずれていないか？
全然関係ないですけど、文具店のクレヨンコーナー（ふとまき）！！ 飲食業で、このように考えて従業員を教育している企業はおおいんじゃないでしょうか。 これについて、自分は、すこしちがうんじゃないかなぁ。 ...
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フードアナリストの勉強をしてみて感じること
BBQで味玉のスモークビールのつまみに最高です！お酒苦手ですが！ 正直な感想です。 読んでみて感じていたことは、 特に、ホスピタリティの部分 「俺には向いてない」 が正直な脳の反応です。 この素直な脳 ...