飲食歴10年の元居酒屋店長のブログ　

世界一嫌われている医師と自分でおっしゃっている内海聡先生が語るマスクの問題点について書いていきます。 うちにも来ました。 自分の知識として定着させるために、今の過度なマスク着用の義務化のような風潮に対 ...

全然関係ないですけど、文具店のクレヨンコーナー（ふとまき）！！ 飲食業で、このように考えて従業員を教育している企業はおおいんじゃないでしょうか。 これについて、自分は、すこしちがうんじゃないかなぁ。 ...

BBQで味玉のスモークビールのつまみに最高です！お酒苦手ですが！ 正直な感想です。 読んでみて感じていたことは、 特に、ホスピタリティの部分 「俺には向いてない」 が正直な脳の反応です。 この素直な脳 ...

キノコとピーマンの冷製ぶっかけそうめん大葉としょうが添え夏のランチに涼しい一品です。 内海聡先生Facebookより 重曹について 重曹については非常によく聞かれるので、個人的な意見ではありますがお答 ...

これどこでしょう？長野県某所の絶景です。 人工甘味料はどうなのか？ コー〇、などに入ってますよね。 いろんなところに入ってます。 ではこいつらは一体健康にどのようなことが言われているのか。 超参考にな ...